De la începutul anului m-am hotărât să am mai multă grijă de mine și de alimentația mea. Am încercat să renunț cât de mult pot la pâine și tot ce tine de paste făinoase, orez alb, dulciuri și sucuri. Nu am reușit în totalitate, mai am și scăpări dar cu ceva sport am reușit puțin să dau jos.
Pentru a-mi ușura munca, mi-am dorit o carte cu ceva rețete care să mă salveze atunci când nu știu ce să mai mănânc. Ce poate fi mai simplu decât o salată de crudități sau un preparat făcut pe repede înainte. Acum că vine primăvara și vara fructele și legumele vor mai mai multe, mai ieftine și mai gustoase.
Rețete din crudități de Elena Pridie
Elena Pridie recomanda ca majoritatea alimentelor pe care le consumam intr-o zi sa fie in stare cruda – de preferat un minim de 50% si un maxim de 75%. Restul de 25-50% pot fi gatite in modul cel mai sanatos, prin fierbere, fierbere in abur sau coacere in cuptor.
Cartea cuprinde:
– Capitole introductive care prezinta regulile de baza pentru o alimentatie sanatoasă
– 400 de retete din cruditati, de la salate, supe, paste, sosuri pana la bauturi si deserturi, toate preparate din legume si fructe proaspete, nuci si seminte
Supliment – o sectiune de retete preparate termic care pot completa un meniu alcatuit in cea mai mare parte din cruditati.
Bucurati-va de fructe din belsug la micul dejun, care de care mai colorate, zemoase si parfumate! La a doua masa infruptati-va din salate din legume crude! Veti descoperi astfel un nou si inedit stil de viata. A te alimenta cu cruditati inseamna a te bucura pe deplin de viata, de alimente, de roadele gradinii, de natura si de relatii frumoase. Nu doar ca putem deveni mai sanatosi, dar invatand sa ne alimentam astfel putem deveni si mai buni, mai amabili, mai prietenosi in aceasta lume in care aceste calitati parca sunt pe cale de disparitie. – spune Elena Pridie
Cartea are 208 pagini se găsește pe Libris , are un preț foarte bun. În acest moment costă 24 de lei, ceea ce mi se pare mai mult decât ok.
Eu optez pt internet când vreau sa gatesc ceva mai sofisticat!
Este super bună o astfel de carte ,mi-ar plăcea și mie una .Mulțumim pentru recomandare draga mea !
Super bună ma inspir din rețete de pe net!
Am avut o carte veche cu retete de la mama, dar acum folosesc internetul, pentru ca e la indemana.
Internetul îmi este mai la îndemână. Am și cărți de bucate însă nu le deschid mai deloc
Cred ca recomandarea ta de carte vine la fix la inceput de primavara.
Pare foarte faina cartea 😀 Acum apar multe cruditati si trebuie sa profitam de ele!
Cartea este grozavă pentru inspirația care uneori ne joacă feste. În plus, conține rețete sănătoase. Mulțumesc!
M-ar ajuta și pe mine aceasta carte 😁
Am si eu cateva carti cu retete pe care le folosesc dar si online.
Waaaw … cate retete de salate. Parca mi-as dori si eu cartea atsa ca sa incerc si eu diverse retete de genul