Si nu doar voua v-am facut pofta ci si rudelor,duminica vin la mine sa mai manance o portie 😀 Deci sambata tura noua de prajitureala….
Nu va mai tin pe jar…hai sa vedem cum se face aceasta prajitura…va zic din start ca e foarte simplaaaa
Ingrediente :
Blat
– 5 galbenusuri
– 1 pachet de unt sau margarina (250 grame)
– 1 cana de zahar
– 300 gr de faina
– 150 ml de lapte
– 2 linguri de cacao
– 1 praf de copt
– esenta de vanilie
Bezea
– 5 albusuri
– 150 gr de zahar pudra
– 1 zahar vanilat
– 1 lingura de otet sau zeama de la o lamaie
Cele 250 g unt se freaca cu o cana de zahar.Eu l-am avut pudra Se adauga pe rand cele 6 galbenusuri, amestecand bine dupa fiecare. Se adauga alternativ si laptele dar si faina amestecata cu praful de copt si cacaoa.Se adauga si esenta.
Se pune in tava de aragaz unsa si tapetata cu faina sau mai simplu foie de copt. Se coace in cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 25 min sau pana e gata.Depinde de cuptor .
Cat timp blatul e in cuptor facem bezeaua.
Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, se adauga zaharul treptat si zeama de la o lamaie. Se freca bine cu mixerul pana avem o bezea foarte tare.
Cand blatul este copt , il scoatem si adaugam bezeaua si nivelam bine. O dam din nou la cuptor pentru inca 7-8 minute. O lasam sa se racoreasca 10 min apoi taiem cu cutitul inmuiat in apa rece. Dupa fiecare rand taiat , spalam cutitul ca sa taiem bezeaua perfect .
Eu am adaugat si putina ciocolata rasa..pentru un plus de culoare si gust.
Pofta buna !!!
Looks delicious 🙂
kisses
arată super, am și eu o rețetă pt dinții negresei, nu știu dacă este la fel, cert este ca nu am făcut_o niciodată 😉
deci am să o încerc doar ca la mine sunt preferate cele cu cremă și ciocolată din belșug =)))
spor la prajiturit sambata, eu în week end sunt invitata la două aniversări 😉 deci cheeeffff ???
a venit vremea să mai fiu și eu musafir ca în restul anului am parte numai de musafiri =)))
pupic și mulțumesc pt rețetă ????
este o idee ca pe blog să facem schimb de rețete și de impresii în ale bucătăriei, și pasiunea mea mai sunt animalicele și florile 😉
Mmmm, looks yummy! ♡
♡ Blue and purple tones ♡
Arata superb si am s-o incerc si eu.
Delicioasa