Cartofi cu piept de porc la cuptor

M-am gandit ca poate nu stiti ce sa mai gatiti pe week-end asa ca m-am gandit sa va dau o idee .Ce atata fashion hai sa mai si mancam 🙂

INGREDIENTE:
– 1 kg. piept de porc
– 1kg cartofi medii
– 1 ardei gras rosu
– 1 ardei capia
– 5 linguri de ulei
– sare
– piper


– boia dulce
– boia iute
– cimbru

– se unge o tava cu ulei; se aseaza carnea in tava; se adauga sare, piper, boia, cimbru, 250 ml. apa; se fierbe in cuptorul preincalzit, la temperatura medie,aprox. 30 de minute cu folie deasupra.Cand e aproape gata se adauga si cartofii taiati in 4 si  condimentati.Dupa ce s-au patruns bine carnea si cartofii si sunt aproape gata 
–  se curata si se taie ardeii; se pun in tava langa friptura; se indeparteaza folia de aluminiu si se mai coc pana capata o crusta si o culoare frumoasa.

Pofta buna !

Deyutza

3 Comments

  1. aooleeeeeeeeeeu, mi-ai facut pofta :))) arata tare delicios, fac asa ceva destul de des cu diferite feluri de carne, la noi se consuma pieptul de porc, il fac mai des la grill 🙂
    maine o sa fac o ciorbica de vita cu legume , felul doi cartofi gratinati cu ceva fripturica la tava si ca desert ma mai gandesc 😉
    spor la gatit gospodinelor 🙂

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *