Prajitura cu gris

Pentru ca a fost sambata , am avut mai mult timp liber si am facut o super prajitura cu gris. care sincer nu ma asteptam sa iasa atat de buna.
E o prajitura ce se face foarte usor, se coace repede si e si foarte economica.

Ingrediente:

3 oua

6 linguri de zahar (pudra)

1 pahar gris

esenta de vanilie
 

½ l lapte
2linguri de zahar

1 praf de sare

1lingurita praf de copt

unt, ulei sau margarina pentru uns forma

Eu am dublat ingredientele pentru a imi iesi mai multa compozitie.

Mod de preparare:
Albusurile se bat spuma cu praful de sare.Galbenusurile se freaca cu zahar , apoi se adauga  grisul si praful de copt . Se amesteca bine si apoi se adauga peste albusuri.Se amesteca usor de sus in jos pana se omogenizeaza bine.
Se  unge o tava nu foarte mare cu ulei,unt sau margarina se toarna compozitia. Se da la cuptor 25-30 min , intre timp se toarna cele 2 linguri de zahar si esenta de vanilie in lapte , cand e aproape gata prajitura se adauga laptele peste ea, si se mai lasa 3-5 min .
Se lasa sa se raceasca putin si se serveste simpla cu frisca sau orice altceva doriti !
Eu in jumatate de ora am facut-o in in 20 de min a fost gata :))

Pofta buna!